Sándwich dulce japonés esponjoso con ClaritasFit

Una receta fácil, deliciosa y rica en proteína

¿Tienes antojo de algo dulce, liviano y lleno de sabor? Este sándwich dulce japonés es perfecto para un desayuno especial, una merienda reconfortante o incluso como un postre ligero. Su textura esponjosa y su combinación con crema batida y frutos rojos lo convierten en una delicia inolvidable. Además, gracias al uso de Claras de Huevo ClaritasFit, esta receta es una opción alta en proteína y mucho más saludable. ¡Atrévete a probarla!

 

📝 Ingredientes (para 4 sándwiches)

• 2 piezas de huevo (solo las yemas)

• ½ taza de claras de huevo ClaritasFit (aprox. 130 g)

• 1 taza de harina para hot cakes

• 1 cucharadita de polvo para hornear

• ½ taza de azúcar

• ½ taza de leche evaporada

• 2 cucharadas de mantequilla

• 1 taza de crema batida montada

• 1 taza de frutos rojos frescos (frutillas, arándanos, frambuesas)

👩🍳 Preparación paso a paso

1. Preparar la base:
   En un bowl, mezcla las yemas, la harina, el polvo para hornear, el azúcar y la leche evaporada hasta obtener una masa homogénea. Reserva.

2. Montar las claras:
   En otro bowl, bate las claras ClaritasFit a punto de turrón (5 minutos aprox.) con una batidora eléctrica.

3. Unir mezclas:
   Incorpora la mezcla de harina a las claras montadas de forma envolvente, en dos tandas, para conservar el aire y la esponjosidad. Reserva.

4. Cocinar los pancakes:
   En una sartén con mantequilla derretida, vierte la mezcla y cocina a fuego bajo 5 minutos por lado. Repite hasta usar toda la mezcla.

5. Armar los sándwiches:
   Coloca crema batida sobre un pancake, agrega frutos rojos y cubre con otro pancake. ¡Listo!

🍓 Beneficios de los ingredientes

🍳 Claras de huevo ClaritasFit

• 100% naturales y pasteurizadas

• Altas en proteína, 0% grasa

• Sin colesterol ni residuos de yema

• Ahorran tiempo y evitan desperdicios

🥛 Leche evaporada

• Buena fuente de calcio y vitaminas A y D

• Aporta cremosidad sin exceso de grasa

🍇 Frutos rojos

• Altos en antioxidantes, vitamina C y fibra

• Ayudan a la salud cardiovascular y del sistema inmune

🍯 Harina para hot cakes + yemas

• Fuente de energía rápida

• Aportan textura y sabor

🍦 Crema batida

• Disfrute opcional y balanceado si se usa con moderación

⚖️ Macros por porción (1 sándwich completo aprox.)

• Calorías: 265 kcal

• Proteínas: 12 g

• Grasas: 9 g

• Carbohidratos: 33 g
  (puede variar según marcas específicas y cantidad de crema/frutas utilizadas)

💛 ¿Por qué elegir ClaritasFit?

• Envasadas listas para usar

• Ahorro de tiempo en la cocina

• Más limpias, sin residuos ni cáscaras

• Perfectas para recetas dulces y saladas

• Mantienen la cadena de frío y su frescura gracias a nuestro sistema de distribución

💬 Conclusión

Este sándwich dulce japonés no solo es delicioso y esponjoso, sino también una forma inteligente de incluir proteína de alta calidad en tu alimentación. Es una receta perfecta para darte un gusto sin dejar de cuidar tu nutrición.

 

📌 ¿Te animas a probarla? Guarda esta receta y compártela con quien más amas cocinar. Encuentra más ideas saludables en nuestro blog en www.claritasfit.cl/blog

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