Frittata de Verduras

Frittata de Verduras

Tiempo de preparación: 45 minutos

Porciones: 5

Nivel: Fácil 

Ingredientes

700 ml de claras de huevo Claritas Fit ( 2 1/2 Tazas)

1 pimentón cortado en tiritas

15 tomates cherry cortados en mitades

1 manojo de espinacas

1 de taza de queso 

1 cda. de aceite

Hierbas frescas

Pasos

1. Engrasa un molde circular apto para hornear.

2. Vacía todas las verduras en el siguiente orden: tomates cherry, pimiento y espinacas.

3. Agrega el queso rallado.

4. Vierte las Claras de Huevo Claritas Fit, sazona con sal, pimienta y hierbas frescas al gusto.

5. Revuelve un poco todos los ingredientes para que se integren.

6. Hornea a 175 °C en un horno previamente precalentado durante 30 min o hasta que las claras estén bien cocidas.

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